オイスターバーブロンブログ

どうもこんにちは！ BELON銀座店です。

少しずつ寒さも和らぎ、ちらほらと桜も咲き始めました。

それと同時に花粉も猛威を振るい、銀座店のスタッフも薬漬けの日々を過ごしております。

毎年辛い花粉症に悩まされているお客様も多いと思います…

そんなお客様に朗報です！！

花粉症に効くかどうかはわかりませんが！今月も美味しい牡蠣が入荷致しました！！

その名も…

「長崎県産　小長井　華漣」

華漣、なんとも可愛らしく美味しそうなお名前です！！

浜辺に咲く、小さくて可憐な花をイメージして名付けられたそうで、

この牡蠣は選び抜かれた種苗を、通常の何倍もの手間をかけて育てられます。

身は小ぶりでもズッシリと重みがあり、プリッとした弾力。

そしてその味わいは濃厚で甘みが強くクリーミー。

是非とも食べて頂きたい旬の牡蠣でございます！

それでは花粉と闘いながら、

美味しい牡蠣とワインを用意して皆様の御来店をお待ちしてます！

一雨ごとに、寒さが緩んできた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

ブロン渋谷店では、「春のプレミアムオイスター３種盛り合わせ」を

特別にご用意しております。

北海道厚岸、三重県伊勢志摩、島根県隠岐の岩牡蠣「春香」の３種類で、

特に、岩牡蠣の「春香」は３～５月に旬を迎える春の岩牡蠣が特筆です。

肉厚でクリーミーですが、爽やかな甘さも愉しめます。

大きさや食感、香りや旨味の違いを堪能して下さい。

こんにちは！BELON銀座店です！！

まだまだ寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

BELON銀座店では、ハマグリやつぼみ菜、たけのこ、ふきのとうやたらの芽などの山菜等、

春の訪れを感じる食材が入荷し始めました！

【銀座店限定】

今月のおすすめメニュー

ホタルイカとつぼみ菜のアヒージョ

アオリイカと竹の子の桜マリネ

馬肉と燻製牡蠣のタルタル

本日の山菜４種のベニエ

春の鮮魚のポワレとハマグリのスープ仕立て

旬の食材と一緒にお待ちしております。

春を味わいに、ぜひBELON銀座店へ！！

寒さ厳しいこの季節、いかがお過ごしでしょうか？

ブロン渋谷店では、一日３食限定のフォアグラと牡蠣の焼きリゾットの他、

黒トリュフと生ハムのリゾット、鱈と下仁田ネギのブランダード・グラタン仕立て、

鱈と白子のフリット・エスカベッシュソース添えなど、

旬の食材を使用したメニューも多数ご用意しております。

是非、機会を設けてご来店下さい。

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> 神保町店１月のイベント情報！
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> 本年もオイスターバーブロン神保町店を宜しくお願い致します。
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> 新年感謝イベント第2弾！　1月14.15.16日の３日間
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> 『終日オイスターデイ 　生牡蠣全品20%OFF』
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> ※ご来店のお客様に２０１９年！にちなんだ２０１９円引きクーポンをプレゼント
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> 日曜日は...クーポン割引２０％OFF！(最大2,000円まで）
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> 月曜日は....生牡蠣全品20%OFF！
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> 火曜日はボトルワインが最大で30%OFＦ！
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> 1月限定　4980円の飲み放題プラン販売中！
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> 今月の限定プランなので是非♪
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オイスターバーブロン新年のイベントは

1月３、４、６の3日間
『終日生牡蠣全品25%OFF！』

1月 1４、１５、１６

iPhoneから送信

寒い日が続いていますが、皆様風邪などひかれてないですか？

1月３、４、６の3日間は
”終日オイスターディ　生牡蠣全品25%OFF!!”

1月14.15.16の3日間は
”終日オイスターディ　生牡蠣全品20%OFF”

を開催いたします。

日本各地より取り寄せた、新鮮な生牡蠣を食べ尽くしてください！！

そして、1月に全店でお使いいただける、2019年にちなんだ　『2019円割引クーポン』もご用意させて頂きました。（一休やボトルワインサービス、新年感謝イベントとの併用はできません。　ディナーのみお使いいただけます。）　ご利用額が8,000円未満の場合はお使いいただけません。