オイスターバーブロンブログ

みなさん、こんにちは。
オイスターバーBELON神保町店です♪

BELON神保町店では、ワインの飲み比べセットを提供しております。

当店自慢の牡蠣や料理とご一緒に。

ぜひお試し下さいませ！！！

こんにちは！BELON渋谷店です。
台風が接近中の本日ではありますが、BELON渋谷店は本日も全国より厳選した牡蠣を入荷中です！

今週も新たにおすすめ牡蠣の新入荷がありました！！
〜今週のおすすめはこちら〜

宮城県　志津川産　『あまころ牡蠣』
『シングルシード方式』で作る宮城では珍しい牡蠣です。
天然採笛シングルシード方式で作られる、未産卵牡蠣なので身痩せは無く、名前の通りコロッとしたぷりっぷりの身の詰まった牡蠣になります。
ピュアな優しい味わいと、ミルキーなー後引く味わいがクセになります！

是非ご来店の際には今週のおすすめ『あまころ牡蠣』をご賞味下さいませ！

ご来店お待ちしております。

６月イベント！

BELON渋谷店　『生牡蠣食べ放題』開催！！

ブロン銀座店です。

５月最後のイベントのご紹介です！

31日（木）のディナータイム限定で全グラスワイン10％ＯＦＦにて、

お客様をお待ちしています。

今、旬を迎えている岩牡蠣と共にいかがでしょうか？

この機会に、是非ご来店ください！

本日も今が一番美味しい牡蠣を全国より入荷中です！

特におすすめな『プレミアム生牡蠣』数量限定で入荷です。
夏が旬の『岩牡蠣』は熊本県 天草より濃厚な食べ応えおる岩牡蠣らしい味わいが特徴です！
また『かき日本一決定戦』第1位に輝いた、長崎県 小長井から【華漣】も入荷中！
味わえる期間も短いこちらの牡蠣は、小粒でいながら大味で、濃厚だけで無い旨味がぎゅっと詰まった、他の牡蠣とは一目おかれる味わいです！

是非この時期だけの季節の味わいをお楽しみ下さいませ。

みなさん、暑くなってきましたね。
ブロン神保町店です。

本日は酸味の効いたサッパリカクテルのご紹介です。
ブラッドオレンジテイストのコアントローとクランベリージュースを使用した爽やかシトラスのカクテルです。
名前を募集中です。笑

BELON銀座店より初夏に旬を迎える食材を贅沢に使った新しいコースのご案内です。

・名物　冷製　生雲丹のプリン　キャビア添え

・フルーツトマトとからすみのサラダ

・旬の岩牡蠣を含む　厳選生牡蠣３種盛り合わせ

・フォアグラと焼きとうもろこしのムース

・マグロ頰肉の香草ロースト　夏野菜のラヴィゴットソース

・穴子と万願寺とうがらしのペペロンチーノ

・沖縄県産　キビまる豚のロースト

　　　　　＋￥５００で和牛イチボor鴨肉に変更可能

・本日のドルチェ

・コーヒーor紅茶

の全８品が通常￥7,500のところ、期間限定￥5,500で販売致します。

飲み放題やメッセージプレートなどのオプションもご用意しておりますので、

興味のある方は銀座店03-6264-4538までお問い合わせ下さい。

また、しばらくお休みさせていただいておりましたBELONの名物　

牡蠣の焼きリゾット　フォアグラ添えが

5月15日(木)より復活致します！！！

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

BELON銀座店よりGW限定のお得な岩牡蠣3種食べ比べのご案内です。

５月１日〜５月６日までの期間限定で

熊本県　天草

長崎県　五島列島

福岡県　糸島

の岩牡蠣３種類を通常￥２８８０のところ

２０％OFFの￥２３００でご提供致します。

こちらは銀座店限定のフェアとなっておりますのでご注意ください。

他にもお得なフェアを計画中でございますので乞うご期待下さい。

スタッフ一同、お客様のご来店心よりお待ちしております。

BELON銀座店では、３月１７日よりお客様に春の訪れを感じていただける様な

おすすめのメニューの販売を開始いたします。

・軽く炙った初鰹と押し麦のサラダ

・ホタルイカと蕾菜のアヒージョ

・白海老と新ごぼうのチップス　エストラゴンのソース

・アオリイカと春野菜の桜マリネ

・馬肉と新玉ねぎのタルタルステーキ　グレープフルーツとバルサミコのソース

などなど、、、

さらに牡蠣日本一決定戦初代王者の華漣も同日に入荷が決定いたしました。

春に旬を迎える食材をこの機会に是非召し上がってみてはいかがでしょうか？

お客様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは！BELON渋谷店です！
春の温かさも肌に感じる今日この頃ですが、「風物詩」花粉に苦しめられている方も多いのではと思います。。
そんな３月BELON渋谷店にも春の訪れを少しずつ感じて頂けるメニューをご用意させて頂いております！
この時期らではの産地直送生牡蠣と合わせて旬の食材をお楽しみ下さいませ！

今月のBELON渋谷店おすすめはこちら！！

桜鯛のカルパッチョ　ドライトマトとバジルのソース

ホタルイカとホワイトアスパラのレモンマリネ

本日の山菜フリットミスト　春を感じる桜花塩で

活けハマグリと筍のシェリー蒸し　

ホウボウのロースト　チェリートマトとケッパーのバターソース