2019年1月

白子やあん肝など♫冬の味覚続々入荷！

生牡蠣の本格シーズン！

牡蠣だけでは無いのがBELON

【白子】【あん肝】【寒ブリ】
など冬の味覚も続々入荷中！

この季節ならではの旬の食材を使用した料理と
全国から集る厳選した生牡蠣と共にお楽しみ下さいませ！

今月のおすすめメニュー

【銀座店限定】

あん肝のテリーヌ　セロリとハーブ

北海道産　白子のベニエ　クミン塩で

燻製牡蠣と牛ハラミのタルタル風

牛すじのラグーのラザニア
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ライム香るマッシュポテト

【BELON全店共通おすすめ】

削りたて　パルマ産16ヶ月熟成　生ハム
削りたて　パルマ産生ハム　ブラータチーズを添えて
石川県産　寒ブリと新米のサラダ
沖縄県　キビまる豚ソーセージと白インゲン豆の煮込み
北海道産　真鱈のトマト煮込み　ジェノベーゼ添え