2012年8月

毎日げんなりするくらい暑い日が続いています。

やはりこれくらい暑いとシュワッとしたものが飲みたくなりますね。

オイスターバー　ブロン　渋谷店ではシャンパーニュのグラスが変わります。

コント・ド・ラモット

世界の売上シェア第５位を誇る老舗メゾン・ラプノー家の醸すお手頃価格で楽しめる高品質なシャンパーニュです。

ボトルで６８００円とシャンパーニュとしてはかなりお得な一本です。

グラスでも１２００円でご提供しております。

ぜひ、良く冷えたシャンパーニュと今が旬の岩牡蠣をお楽しみ頂ければと思います。

岩牡蠣ももう少しで終売となります。この機会にぜひ、どうぞ。

こんにちは。

この度私事ではありますがお盆休みを利用して、甲州の明野へワイナリー見学へ行ってきました！

山梨北西部に位置する明野のワイナリーは新幹線で韮崎駅、そこからバスに乗り15分程のところにあります。

初めてのワイナリー見学という事もあり、少々緊張気味の私でしたが、同行して頂いたアドバイザーの方、ワイナリーの方々皆様アットホームですごく楽しく見学させて頂きました

明野一帯は、日本一日照時間が長く、そして日本国内の中でも極めて雨量が少ないそうです。

世界の優れたワインを造る環境に、引けを取らない条件がこの明野にはそろっている地域です。

今回見学させて頂き、まだまだ発展途上の日本のワインの未来を信じ、自信にみなぎる生産者さんの情熱、プライドを感じ、ものすごい刺激を

受けました。。何より自分たちの造る、畑、葡萄一房一房に愛情を待っている事が素晴らしいなぁと感激致しました。勉強になりました～

これからの日本のワインが僕自身すごく楽しみです

良い経験が出来ました！ワイナリーの皆様ありごとうございました

お盆は明け、うららは通常通り営業中です！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

お盆休みのご案内です。

オイスターバー　うらら　神保町店は１１日（土）?１４日（火）までお盆休みとさせて頂きます。

オイスターバー　ブロン　渋谷店は１４日（火）、１５日（水）をお休みとさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

それ以外の日は両店ともに通常営業とさせて頂きます。

お盆期間中も生牡蠣は通常通り揃えてお待ち申し上げております。

こんにちは！！

本日ご紹介させて頂くのは、ボジョレーです！！ボジョレーと言えば毎年恒例のボジョレヌーボーが有名で、

ボジョレーと言えば葡萄品種はガメイ種をつかった赤ワインのイメージが皆様強いと思います。

しかし今回は白です少し珍しいボジョレーの白ワインをご用意いたしました

『ボジョレーブラン　ドメーヌ　ド　ラランド　２００７』

マコネ地区で秀逸な白ワインを造る生産者ラランドを引き継いだ現当主のドミニク・コルナン氏は、

ビオ・ディナミと言う特殊農法と、徹底した品質管理で新しい形のワインを生産しています。

品種はシャルドネ１００％。味わいは、葡萄本来の甘い香りと、豊かな果実味、清々しい酸とのバランスの良いワインです。

マリネ料理や、白身の魚料理と相性が良さそうです

新しい発見のワインだと思いますので、是非ご賞味下さいませ

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。