ホーム>COURSE>銀座店コース

銀座店コース

2019 銀座店X'masコース

2015 銀座店X'masコース
20161011142638.JPG

2019 X'mas コース (全8品)     お一人様     8,500円(税抜)

【Amuse】 BELON名物 冷製生雲丹のプリン キャビア添え
【Oyster】 産地直送 X'masに旬を迎える 厳選生牡蠣3種盛りわせ
【Hors-doeuvre】 寒鰤のカルパッチョ 自社農園野菜のラビゴットソースで
【Grilled oyster】

焼き牡蠣2種盛り合わせ

     ・ガーリックバター オーブン焼き

     ・ロックフェラー

【Poison】 牡蠣とホタテのパイ包み焼き オマール海老のビスクソース
【Pasta】 牡蠣とフォアグラのリゾット ポートワインのソース
【Viandes】 ハンガリー産 鴨肉の低温ロースト
【Dessert】 フランボワーズのティラミス
【Cafe】 コーヒーor紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
※アレルギー、苦手な食材がある際は事前にご相談下さいませ。当日はご対応出来兼ねます

12/22~12/25のみ実施のクリスマス限定コースです。

3日前までの完全予約制。

ご予約のお時間に遅れる際は、お料理のペースを調節させて頂きますのであらかじめご了承下さい。


【キャンセル料について】
・2日前30%・前日50%・当日(連絡があった場合)75%・当日(連絡がなかった場合)100%

 

銀座店 コースメニュー

 

岩牡蠣&泡
ブロン銀座店内装のサムネイル画像

 

【BELON定番人気メニューを堪能】スタンダードプラン 全7品  4500円 

2018512174524.jpg


【前菜】 冷製 生雲丹のプリン キャビア添え
【サラダ】 モアーク農園直送 ガーデンサラダ
【生牡蠣】 産地直送 厳選生牡蠣 3種盛り合わせ
【牡蠣料理】 牡蠣のオーブン焼き 2種盛り合せ
【パスタ】 牡蠣とベーコンのカルボナーラ
【メイン】 牛ハラミのタリアータ
【ドルチェ】 本日のドルチェ
         コーヒー又は紅茶
【BELON定番人気メニューを堪能】スタンダードプラン お一人様 4,500円(税抜)