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渋谷店コース

2021 渋谷店X'mas コース

渋谷店X'masコース
渋谷店X'masコース
【2021 X'mas コース】旬の生牡蠣や舌平目、黒毛和牛など豪華Xmasディナー (全6品)     お一人様     8,500円(税込)
【前菜】 【前菜】 前菜3種盛り合わせ 
・寒鰤のカルパッチョ 
・フォアグラと合鴨のテリーヌ 
・冬野菜のバルサミコマリネ
【牡蠣】 産地直送 Xmasに旬を迎える厳選生牡蠣 3種盛り合わせ
【温菜】 舌平目のインボルティーニ 濃厚な雲丹のソースで
【パスタ】 蝦夷鹿とポルチーニ茸のラグーソース フェットチーネ
【お肉】 黒毛和牛のタリアータ 林檎のモスタルダソース
【デザート】 シチリア風カッサータと濃厚ガトーショコラ
【コーヒー】 コーヒー又は紅茶

【24日~26日限定販売】
クリスマス期間は完全2部制(2時間制)でご用意しております。

24日      入店時間 18:00(20:00退店) 又 20:30 (22:30退店)
25日26日  入店時間  17:00(19:00退店) 又 19:30 (21:30退店)

【注意事項】
※仕入れ状況により内容が変更される場合がございます。
※アレルギーや苦手な食材がある際は事前にご相談下さいませ。当日はご対応出来兼ねます。
※2時間制でご用意しております。
※クリスマス期間中はデザートメッセージを承れませんので予めご了承下さいませ。
※万が一お客様のご都合によりご入店が遅れる際は、退店時間に合わせて提供スピードを調整させて頂きますのでご了承下さいませ。
※クリスマスコース以外のお客様のご案内をさせて頂く場合がございます。

 
 
【キャンセル料について】
・前日50%・当日(連絡があった場合)75%・当日(連絡が無い場合)100%

渋谷店 コースメニュー

岩牡蠣&泡
コース料理
 

〜 Lunch Course 〜

ランチで贅沢魚介尽くしコース

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【前菜】 冷製 生雲丹のプリン キャビア添え
【生牡蠣】 産地直送 厳選生牡蠣 3種盛り合わせ
【牡蠣料理】 牡蠣のオーブン焼き 2種盛り合わせ
【パスタ】 スカンピ(手長海老)と魚介のペスカトーレ 本日の生パスタで
【デザート】

本日のデザート

コーヒー又は紅茶

ランチで贅沢魚介尽くしのコース お一人様 3,400円(税込)

 

 

〜 Dinner Course 〜

 

 

牡蠣を味わうコース

2020年より内容が変更になります。詳しくは店舗までご連絡下さいませ。

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【前菜】 本日の前菜 2種盛り合せ
【牡蠣】 産地直送 厳選生牡蠣 3種盛り合わせ
【温菜】 魚介と旬野菜のココット
【牡蠣料理】 牡蠣のオーブン焼き 2種盛り合わせ
【パスタ】 牡蠣とルッコラのペペロンチーノ スパゲッティーニ
【お肉】 沖縄県産 キビまる豚のロースト 2種類のソースと農園野菜を添えて
【デザート】 本日のデザート
【コーヒー】 コーヒー又は紅茶
牡蠣を味わうコース (全7品) お一人様 4,800円(税込)

 

牡蠣を贅沢に味わうコース

2020年2月より内容が変更になります。詳しくは店舗までご連絡下さいませ。

コース料理
【前菜】 冷製 生雲丹のプリンと本日の前菜
【牡蠣】 産地直送 厳選生牡蠣 3種盛り合わせ
【温菜】 フォアグラと大粒牡蠣のフラン 
【牡蠣料理】 牡蠣のオーブン焼き 2種盛り合わせ
【パスタ】 牡蠣とルッコラのペペロンチーノ スパゲッティーニ
【メイン】

USアンガスビーフのタリアータ 2種のソースと農園野菜添え

【デザート】 本日のデザート
【コーヒー】 コーヒー又は紅茶
牡蠣を贅沢に味わうコース(全7品) お一人様 5,800円(税込)