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2019年7月

毎日開催オイスターアワー

毎日開催オイスターアワー
毎日開催オイスターアワー





ブロン神保町店では、7月に入っても常時10種類前後の生牡蠣をご提供しています。

牡蠣は「冬の味覚」と思われている方も多いと思いますが、
実は、夏こそ積極的に摂取して欲しい食材なのです!
タウリン・亜鉛・鉄分・各ビタミンなど、豊富な栄養素を、たった数個で、簡単に取り入れる事が出来るからです。

口当たり滑らかで、消化が良い生牡蠣は、食欲がなくなりやすい「夏」にこそ、是非お召し上がり頂きたいと思います。

ディナーオープンから18:30まで、3種類の生牡蠣が何個でも1P¥290でお出ししている「オイスターアワー」は、毎日開催しています。

早い時間帯が非常に狙い目です!



「夏季」こそ「牡蠣」のご提案です!

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     「夏季」こそ「牡蠣」のご提案!

 ブロン渋谷店では、7月に入っても常時10種類前後の生牡蠣を
 ご提供しています。
 牡蠣は「冬の味覚」と思われている方も多いと思いますが、
 実は、夏こそ積極的に摂取して欲しい食材なのです!
 タウリン・亜鉛・鉄分・各ビタミンなど、豊富な栄養素を、
 たった数個で、簡単に取り入れる事が出来るからです。
 口当たり滑らかで、消化が良い生牡蠣は、食欲がなくなりやすい
 「夏」にこそ、是非お召し上がり頂きたいと思います。
 ディナーオープンから18:30まで、3種類の生牡蠣が何個でも1P¥290
 でお出ししている「オイスターアワー」は、毎日開催しています。
 また、本日・明日(16・17日)と生牡蠣20%OFFのオイスターデーを
 実施いたします。
 ご来店、心よりお待ちしております。
 
 

 

チーズ日和。

 

どうもこんにちは!BELON銀座店です!

暑さは控えめで過ごしやすい最近ですが、週末は梅雨空が続くようです。rain

 

雨の日が続くと偏頭痛持ちの私には辛い日々ですが、

雨が降らないと困ってしまう農家さんもいるので

「美味しいものを食べる為だ!」

と思い、この時期はただ耐える毎日です。weep

 

 

せっかくのお休みも、雨が降ってしまっては遠くへ出かけるのも億劫ですね…

そんな時は、家族や親しい友人と一緒にワインを飲みながら美味しいチーズをつまみに

しっぽり呑みなどはいかがでしょう?

 

BELON銀座店では月替わりで色々なチーズをご用意しております。

 

そして今月はこちらの3種類、

・プティ フージュルー 

フランス イル・ド・フランス圏 セーヌ・エ・マルヌ県産 [白カビタイプ]

白カビチーズの生産が盛んなイル・ド・フランスのモー村とムラン村の間でつくられている

飾りのシダの葉が特徴的なチーズです。しっとりとなめらかな生地で、

熟成につれシャンピニヨンのような香ばしさが加わります。

上質なシャルドネと一緒にどうぞ。

 

・ピアーヴェ ヴェッキオーロ

イタリア ヴェネト州産 [ハードタイプ]

酔っ払いチーズでおなじみの、カルペネード社のフルーティな香りとコク深い味わいが魅力の「ピアーヴェ」

パイナップルを思わせる香りとナッティなコク、キャラメルのような後味を余韻に残します。

樽熟成のコクのある白ワインと良い相性です。

 

・ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ(BIO)

フランス ローヌ・アルプ圏産 [青カビタイプ]

殺菌乳と生乳を混ぜて造る伝統的で独特な製法によりむっちりとした弾力性のある生地が生まれ、

長期熟成ではないので非常にまろやかで、深みのある味わいをもたらします。

ミディアムボディの赤ワインと一緒にいただきたいチーズです。

2019.07チーズ盛り.jpeg

それでは、美味しいチーズとワインをご用意して

皆様のご来店をお待ちしております。

 

 


お祝いのメッセージを!!

お祝いのメッセージを!!

みなさん、こんにちは!!!

オイスターバーBELONではお祝いのメッセージを承らせて頂いております。

コースをご予約のお客様には、コースのデザートにささやかですが、下記のような形でメッセージを添えさせて頂いております。



無料で承れますので、お気軽にお申し付け下さいませ。