2013年8月

こんにちは

　　

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

 

牡蠣ファンの皆様

今シーズンは岩牡蠣はたくさん召し上がられましたでしょうか？

当店は四方八方に手を付くし

まだまだ充実した岩牡蠣を取り揃えております

◇新入荷の　愛媛県　岩牡蠣　宮窪です

☆プリッとした食感と、噛むとクリーミーでねっとりとした味わいが口の中に広がります

※濃～厚と大人気の鹿島灘の岩牡蠣に加え、秋田県男鹿半島の岩牡蠣も近日入荷の予定です

 

◆真牡蠣も充実した品揃えとなっております

 

◇続きまして、本日はグランドメニューよりシェフのスぺシャリテ

乳飲み仔羊の炭火焼き　盛り合わせ　のご紹介です

　☆その日その日で仔羊の様々な部位を食べ比べが出来ると大変好評を頂いております

☆乳飲み仔羊の優しい風味と柔らかな肉質に合わせて

しなやかなボルドーワインはいかがでしょうか？

 

◇さらに、ＢＥＬＯＮ　こだわりの自家製フォカッチャもご紹介させて頂きます

☆粉の種類と配合を試行錯誤して焼き上げた自信作です

そのままでも勿論、お料理のソースに付けて召し上がるのもお勧めです

 

岩牡蠣の食べ納めは是非とも当店で～

その他、お料理も多数ご用意して

　皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております

こんにちは

 

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

暑さも正念場！皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

８月だというのに当店の生牡蠣は

国産ものを中心に種類・実入りともに大変充実しております

 

☆岩牡蠣も含めて１１種類を取り揃えております

☆小粒でプリップリの　コフィンベイ　も入荷しました

 

 

 

生牡蠣が食べたくなりましたら　迷わず当店へお越しくださいませ

 

◇近日はじめました、真夏にピッタリのカクテル　　ドライモヒート　が

　生牡蠣にも合うと高評を頂いております

 

◇生牡蠣以外のお料理にも力をいれております！

　シェフ自信作！オマール海老のリゾット　ソースアメリケーヌ　です

☆オマール海老の旨味と風味が口一杯に広がります

 

◇さらに、本日は

当店、チーズプロフェッショナル厳選　こだわりのチーズを

ご紹介させて頂きます。

☆スパークリングワインや生ビールにピッタリな相性の

ピモンデエスプレッソのスパイシーな風味が心地よい

羊乳で造られたフランス産のハードチーズ　です。

 

 

で

お食事を済まされた後にもう一杯・・・

当店はＢＡＲスタイルとしてお酒と生牡蠣と簡単なおつまみでも

お気軽にご利用頂けます。

 

※お盆の期間中も休まず営業致します

 

皆様のお越しをスタッフ一同

心よりお待ち申し上げております