2013年8月

こんにちは

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

牡蠣ファンの皆様

今シーズンは岩牡蠣はたくさん召し上がられましたでしょうか？

当店は四方八方に手を付くし

まだまだ充実した岩牡蠣を取り揃えております

◇新入荷の　愛媛県　岩牡蠣　宮窪です

☆プリッとした食感と、噛むとクリーミーでねっとりとした味わいが口の中に広がります

※濃～厚と大人気の鹿島灘の岩牡蠣に加え、秋田県男鹿半島の岩牡蠣も近日入荷の予定です

◆真牡蠣も充実した品揃えとなっております

◇続きまして、本日はグランドメニューよりシェフのスぺシャリテ

乳飲み仔羊の炭火焼き　盛り合わせ　のご紹介です

　☆その日その日で仔羊の様々な部位を食べ比べが出来ると大変好評を頂いております

☆乳飲み仔羊の優しい風味と柔らかな肉質に合わせて

しなやかなボルドーワインはいかがでしょうか？

◇さらに、ＢＥＬＯＮ　こだわりの自家製フォカッチャもご紹介させて頂きます

☆粉の種類と配合を試行錯誤して焼き上げた自信作です

そのままでも勿論、お料理のソースに付けて召し上がるのもお勧めです

岩牡蠣の食べ納めは是非とも当店で～

その他、お料理も多数ご用意して

　皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております

今回は牡蠣料理のご紹介です。

「オイスター　キルパトリック」をご存じでしょうか？

オーストラリアでは有名な牡蠣料理のひとつですが、

まだ日本では馴染みが薄いかもしれません。

そこで、うらら神保町店では今回新しくラインナップ致しました

牡蠣をベーコンで巻いて、トマト、チーズ、ウスターソースをかけて

オーブンで焼いています

ビールはもちろん、ワインのおつまみとしても最高です

ぜひご賞味ください

お盆休みに突入致しましたが、ＵＲＡＲＡはお盆のランチタイムも営業しております！！

　８月１２（月）からのランチメニューのご案内です。

・～≪　Lunch Menu ≫～・

≪生パスタ≫　牡蠣とモッツァレラの

フレッシュトマトソース　タリオリーニ　

\1,200

　茄子とみょうがの冷製カッペリーニ　アンチョビとレモン風味　

\950

　しらすと青唐辛子のペペロンチーノ　スパゲティー　

\950

○パスタは普通サイズ100g、大盛り150g（無料）です。

特製　牡蠣カレー

\950

Oyster Barの牡蠣フライ（５個）　ライスセット

\950

上記のメニューにはサラダバー（スープ、コーヒー）が付きます。

○本日の生牡蠣　・・・１Ｐ\300

○単品　牡蠣フライ（2個）　・・・\300

ランチ　ミニドルチェ ・・・\150

グラスワイン（赤、白）、グラスビール　・・・各\300

ご来店お待ちしております

予告でもありましたが、

【真夏のオイスターウィーク】が今夜スタート致しました！！

本日８/１０～８/１８までのお盆休みの期間限定で産地直送の６種類の生牡蠣を２８０円でご提供しております！！

人気の北海道厚岸や昆布森なども２８０円で召し上がって頂ける大変お得な期間ですので、是非お盆中ご来店くださいませ！！

夏の暑さもピークを迎えておりますが、ＵＲＡＲＡの岩牡蠣も夏のピークを迎えております暑さに負けそうな方は特に！！牡蠣を食べて栄養補給をしましょ～

ご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

暑さも正念場！皆様いかがお過ごしでしょうか？

８月だというのに当店の生牡蠣は

国産ものを中心に種類・実入りともに大変充実しております

☆岩牡蠣も含めて１１種類を取り揃えております

☆小粒でプリップリの　コフィンベイ　も入荷しました

生牡蠣が食べたくなりましたら　迷わず当店へお越しくださいませ

◇近日はじめました、真夏にピッタリのカクテル　　ドライモヒート　が

　生牡蠣にも合うと高評を頂いております

◇生牡蠣以外のお料理にも力をいれております！

　シェフ自信作！オマール海老のリゾット　ソースアメリケーヌ　です

☆オマール海老の旨味と風味が口一杯に広がります

◇さらに、本日は

当店、チーズプロフェッショナル厳選　こだわりのチーズを

ご紹介させて頂きます。

☆スパークリングワインや生ビールにピッタリな相性の

ピモンデエスプレッソのスパイシーな風味が心地よい

羊乳で造られたフランス産のハードチーズ　です。

で

お食事を済まされた後にもう一杯・・・

当店はＢＡＲスタイルとしてお酒と生牡蠣と簡単なおつまみでも

お気軽にご利用頂けます。

※お盆の期間中も休まず営業致します

皆様のお越しをスタッフ一同

心よりお待ち申し上げております

ＵＲＡＲＡはお盆期間の平日月曜～金曜まで、ランチも通常通り営業致します♪

お茶の水、神保町で働くサラリーマン、ＯＬさんに人気の牡蠣フライランチ、

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください

サラダバー、スープ、コーヒーがついて９５０円とってもお得です

生パスタを使ったメニューなどパスタも3種類ご用意しています。

Oyster Bar URARAでは、8月10日（土）～18日（日）の期間、

産地直送の生牡蠣６種類を280円均一でご用意致します！

キンキンに冷えた白ワインと新鮮な生牡蠣を、この機会に是非ご堪能ください

また牡蠣は栄養価も高く、夏バテ解消にもなりますよ

お早目のご予約をお待ちしております。