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2013年5月

新しい岩牡蠣入荷しました!!

皆様   こんにちは

 

オイスターバー  BELON です

すっかり初夏らしい気候になりましたねsun

今週も新しい生牡蠣を画像とともにご紹介させて頂きます。

石川県 岩牡蠣 輪島

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☆ふくよかな実入りで食感に弾力があります

甘味もしっかりとあり、噛むと旨味が溢れ出します。

 

◇当店ではお誕生日等各種お祝いにあわせてデザートプレートをご用意させて頂いておりますnote

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☆おまかせドルチェ盛り合わせです

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☆お誕生日おめでとうございますhappy01

 

大切な記念日等ございましたら、お問い合わせお待ち申し上げておりますsign01

~Lunch~ 冷製パスタ始めました!!

こんばんは、本日は雨ですね。。。

雨が苦手な方も多いと思いますが、もうすぐあの季節です。。。そうです、梅雨ですsweat02sweat02

これからの季節にピッタシのメニューが始まりましたhappy01

ランチですが、

冷製!! ベビー帆立とフレッシュトマトのオイルスパゲッティ』

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フレッシュトマトの凝縮された酸味と甘みが全体の味わいをギュッと引き締めます。                                                                                             

蒸し暑い梅雨にも負けない、見た目も味わいも涼しげな夏らしい一皿です。

その他の Pasta Lunch はこちら ↓

*スパゲッティ アマトリチャーナ

*鶏肉の胡麻クリームスパゲッティ

以上の3種類のパスタをご用意しております!!

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

プリプリ生牡蠣!

こんにちは

 

オイスターバー  BELON です

今週は気温の高い一週間でしたね

当店も昼間は冷房をいれた程でした。

さて、今週も生牡蠣は充実しておりまして

11種類にてご用意しておりますnotes

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☆女川産はお勧めです!

 

さらに、今週は前菜の盛り合わせとグラスワインもご紹介させて頂きます

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☆コース料理でお出ししています 前菜の盛り合わせです

 

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☆ポルトガルのワインコンクールで金賞を連続で受賞した白ワインですwine

 

◇今週末の土・日限定ランチですが

週替わりのスープは コーンのポタージュ

お肉料理は ポークフィレ肉のロティ

デザートは 自家製カボチャプリンのアイスクリーム キャラメル風味 

 です。

 

 

皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げておりますsign03

新しい生牡蠣入荷しました

こんにちは

 

オイスターバー  BELON です

ここ数日は少し蒸し暑かったのでスパークリングワインが大人気でしたsun

皆様は最初の一杯は何を飲まれましたでしょうか?

 

本日も生牡蠣担当より新入荷のご案内ですnote

◇宮城県  女川

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☆とても大振りの牡蠣で潮の香りが豊かでプリプリの食感です

 

◇愛媛県 岩牡蠣 蒋渕

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☆今年も入荷しました!濃厚でクリーミー、トロトロの食感です。

 本日の仕入分が一日で完売してしまいました

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皆様、たくさん召し上がって頂き有難うございましたsign03

 

今週末も岩牡蠣を含めて10種類をご用意いたしております

 

来週の牡蠣情報をお楽しみに~

近日にはディナーの新メニューもご紹介させて頂きますのであわせてご期待下さいませ。

新しい生牡蠣入荷しました

こんにちは

 

オイスターバー  BELON です

GW後半も良いお天気で何よりですねsun

本日は新しい生牡蠣のご紹介とGW期間中のランチコースメニュ詳細のご案内ですnotes

生牡蠣  長崎県 九十九島

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☆小粒ですが塩味とミネラルを感じられる旨味があります

福岡県 岩牡蠣 豊前

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☆小粒な岩牡蠣でくせがなく甘みがあり、食べやすいと大変好評を頂いております

 

◆続きましてランチコースの内容です

(コースプランの詳細はHPを御覧下さいませ)

本日の前菜   挽肉と玉ねぎのテリーヌ ミートローフ風

本日のスープ   ミネストローネ

本日のパスタ

ホタテ小柱と万願寺唐辛子のトマトクリームソーススパゲッティ

茸入り自家製ミートソーススパゲッティ

牡蠣とルッコラのペペロンチーノスパゲッティ

本日の肉料理 大山鶏のポワレ 粒マスタードソース

 

そして今回も4日・5日・6日に限りまして

このブログを見たと言って頂ければ

スパークリングワイン・グラスワイン赤・白の中から

一杯サービスさせて頂きますwine

皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。sign01