2013年5月

皆様　　　こんにちは

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

すっかり初夏らしい気候になりましたね

今週も新しい生牡蠣を画像とともにご紹介させて頂きます。

石川県　岩牡蠣　輪島

☆ふくよかな実入りで食感に弾力があります

甘味もしっかりとあり、噛むと旨味が溢れ出します。

◇当店ではお誕生日等各種お祝いにあわせてデザートプレートをご用意させて頂いております

☆おまかせドルチェ盛り合わせです

☆お誕生日おめでとうございます

大切な記念日等ございましたら、お問い合わせお待ち申し上げております

こんにちは

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

今週は気温の高い一週間でしたね

当店も昼間は冷房をいれた程でした。

さて、今週も生牡蠣は充実しておりまして

１１種類にてご用意しております

☆女川産はお勧めです！

さらに、今週は前菜の盛り合わせとグラスワインもご紹介させて頂きます。

☆コース料理でお出ししています　前菜の盛り合わせです

☆ポルトガルのワインコンクールで金賞を連続で受賞した白ワインです

◇今週末の土・日限定ランチですが

週替わりのスープは　コーンのポタージュ

お肉料理は　ポークフィレ肉のロティ

デザートは　自家製カボチャプリンのアイスクリーム　キャラメル風味　

 です。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております

こんにちは

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

ここ数日は少し蒸し暑かったのでスパークリングワインが大人気でした

皆様は最初の一杯は何を飲まれましたでしょうか？

本日も生牡蠣担当より新入荷のご案内です

◇宮城県　　女川

☆とても大振りの牡蠣で潮の香りが豊かでプリプリの食感です

◇愛媛県　岩牡蠣　蒋渕

☆今年も入荷しました！濃厚でクリーミー、トロトロの食感です。

　本日の仕入分が一日で完売してしまいました

皆様、たくさん召し上がって頂き有難うございました

今週末も岩牡蠣を含めて１０種類をご用意いたしております

来週の牡蠣情報をお楽しみに～

近日にはディナーの新メニューもご紹介させて頂きますのであわせてご期待下さいませ。

こんにちは

オイスターバー　　ＢＥＬＯＮ　です

ＧＷ後半も良いお天気で何よりですね

本日は新しい生牡蠣のご紹介とＧＷ期間中のランチコースメニュ詳細のご案内です

生牡蠣　　長崎県　九十九島

☆小粒ですが塩味とミネラルを感じられる旨味があります

福岡県　岩牡蠣　豊前

☆小粒な岩牡蠣でくせがなく甘みがあり、食べやすいと大変好評を頂いております

◆続きましてランチコースの内容です

（コースプランの詳細はＨＰを御覧下さいませ）

本日の前菜　　　挽肉と玉ねぎのテリーヌ　ミートローフ風

本日のスープ　　　ミネストローネ

本日のパスタ

ホタテ小柱と万願寺唐辛子のトマトクリームソーススパゲッティ

茸入り自家製ミートソーススパゲッティ

牡蠣とルッコラのペペロンチーノスパゲッティ

本日の肉料理　大山鶏のポワレ　粒マスタードソース

そして今回も４日・５日・６日に限りまして

このブログを見たと言って頂ければ

スパークリングワイン・グラスワイン赤・白の中から

一杯サービスさせて頂きます

皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。