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オイスターバーブロン広尾店の牡蠣やワインのブログ

オレンジワインはお好き...??

どうもこんにちはsun
BELON広尾店です!
ムシムシとした湿度を感じる季節になり、梅雨の気配がしてきましたねrain

本日は、ムシムシを吹き飛ばす様なフレッシュな酸を持ったウルグアイの自然派ワインのご紹介です!
shine 『 Folklore Naranja / Bodega Cerro Chapeu 』shine

Folklore Naranja.jpg「 ボデガ・セロ・チャペウ 」は、ウルグアイで10世代以上に亘りワイン作りに情熱を捧げてきた家族経営のワイナリー。
ウルグアイで早くから自然なワイン造りに注目した醸造家・フランシスコ・カラウ氏が造るオレンジワインです!diamond

エチケットには可愛らしい猫ちゃんcat
しかし、よ〜く調べてみるとこの猫ちゃん、準絶滅危惧種に指定されているネコ科の「 マーゲイ 」自然なワイン作りをする醸造家だからこその思いやりが感じられるエチケットです!clover


ウルグアイワインは気候上、フレッシュな酸味が特徴と言われています。
「 フロクローレ ナランハ 」はその中でも、火山性物質からできた鉄分を多く含む土壌で育つブドウ品種、トレッビアーノとプティ・マンサンを使用し、ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。フレッシュな口あたりですが、ミネラル感や果実の旨味と甘みを凝縮したボリュームのあるアロマティックな香りが特徴です!lovely

皆様のご来店、心よりお待ちしております!

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