オイスターバーブロン神保町店の、牡蠣と僕のなんでもブログ

みなさん、こんにちは

oyster bar BELON神保町店です

神楽坂にお肉のお店もオープンしましたし、当店でもきびマル豚を絶賛お勧め中です！

みなさん、牛も魚も美味しいですが、豚もいいですよ！！

oyster bar BELON神保町 徳

今月のオススメカクテルをご紹介です！

左から
◆自家製赤ワインサングリアと自家製ジンジャーエールでつくるオリジナルキティ
※レモンピールとオレンジピール、生姜スライスを漬けこんだ赤ワイン（サングリア）と自家製生姜シロップとソーダを使用したジンジャーエールを合わせたオリジナルカクテル

◆カモミールインフュージョンジンのカモミールジントニック
※カモミールティーのフレーバーをつけたジンをシンプルにトニックウォーターと合わせたカクテル

◆カカオレンジ
※カカオリキュールとブラッドオレンジを合わせたカクテル

是非お試し下さいませ！！

皆さん、こんにちは！！
oyster bar BELON 神保町店です。

年内は明後日、30日までの営業となっております。
年明けは3日からスタートです。

1月3日と4日はオイスターデー！
生牡蠣がお得に食べられちゃいます！

是非、神保町まで足を運んで頂けたらなと思います。
宜しくお願い致します！

みなさん、こんにちは！
12月も始まりましたね。

oyster bar BELON神保町店ではグラスワインリスト&カクテルメニューをリニューアル致しました！

是非是非足をお運び下さい。

写真はブラッドオレンジテイストのコアントローとクランベリー、自家製ジンジャーエールを使用したスペシャルカクテルです♪

oyster barブロン神保町店です♫

本日からの新入荷！！
かき日本一決定戦で2位になった実績を持つ
福岡県唐泊産の恵比須かき
入荷いたしました！！

本日のランチから提供していますが、早速お喜びの声を頂いております。

是非お試し下さいませ！！

みなさん、こんにちは。
oyster barブロン神保町店です。

新しい仲間達が増えたので簡単にご紹介です。

左から
コアントローのブラッドオレンジver
ルッコラリキュール ルコリーノ
1ランク上のカシスリキュール ノワールドブルゴーニュ
エルダーフラワーリキュール サンジェルマン
ジョシー アールグレイリキュール

それぞれスパークリングワインや、ソーダ、ジンジャーエールで割ったりと色々な楽しみ方ができます！

是非皆様もお試しくださいませ！！

oyster bar BELON 神保町店会員150人突破記念！
月曜日から開催しておりましたオイスターウィーク！！
単品生牡蠣がなんと20％OFF！
明日がいよいよ最終日です！！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

oyster bar BELON 神保町店です。

皆さん、ご存知でしょうか？

沖縄の豊かな自然のなか放牧、開発されたブランド豚「キビまる豚」
牛肉と比べカロリー、脂肪分が少なく、ビタミン類が豊富、鶏肉よりもコクや旨みがしっかりとした食べ応え抜群の食材です！！

当店では、ソーセージ、チョリソー等からパスタに温菜、メインまで揃えたキビまる豚フェアを開催中です！

ぜひぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

oyster bar belon 神保町店です！！

明日からカクテルメニューがリニューアルします。

フルーツカクテルはノンアルコールでもお作りできますので、お酒の苦手な方にもお勧めです。

少しこだわったジントニックも
是非お試し下さいませ。

oyster bar BELON 神保町店です。

冬場にオンメニューするスペシャルカクテルの準備が始まっています。

こちらはテキーラに唐辛子を漬け込んでいる写真です。



最初にハバネロを漬け込み、辛味をうつしました。

現在はハバネロを抜き、万願寺唐辛子の風味、旨味を出しているところです。

日々、味が変わってくるので、見極めが大切です。

もう少し寒くなってきたら、これを使って身体がほのかに温まるカクテルをオンメニューしたいと思います。

ぜひお楽しみに！！