オイスターバーブロン　インフォメーション

旬の生牡蠣を始め大振り岩牡蠣も充実した内容でご用意させて頂いております。

食材も夏の彩りを見せ始めた７月、全店同時フェアの開催です！

今月は

『オイスターデー』生牡蠣全品２０％割引き！

全店同時開催です！

イベントスケジュール

【渋谷店・銀座店】３Day's　７月１８日（火）〜７月２０日（木）

【神保町店】２Day's　　　７月１８日（火）・７月１９日（水）

期間限定になりますので是非この機会に！

全店スタッフ一同心よりお待ちしております♫

※前日までにご予約頂いたお客様限定です。※ディナータイムのみのイベントです。

私たちは人間らしい温かみのある環境作りを大切に成長していきます。

お客様に心からのおもてなしを目指すことにより、人と人との温かい繋がりの瞬間をもたらすことができます。

そんな同じ目標を持った仲間とともに成長したい方を募集しております。

牡蠣とワイン、旬の魚介類を通じてよりお客様の幸せのひと時を一緒に演出しませんか？

そのために必要なサービススキル、ワインの知識、食材への理解、丁寧な調理など随時研修も含め研鑽を積める環境作りを目指しております。

今後は他業態の開発、それに伴う新規出店なども予定しておりますので、チャンスも多いです。

面接ご希望の方やご質問のある方はお気軽に下記までご連絡ください！！

採用担当　清水

shimizu@oysterbar-tokyo.co.jp

春の牡蠣のシーズン真っ只中です！！

かき日本一決定戦で１位の華漣や赤穂クリスタルなどぷりぷりでうまみたっぷりの牡蠣が

続々と入荷中です♪♪

あまり知られていませんが、１年で一番牡蠣が美味しいのは３～４月の春なんです。

今がまさに牡蠣の食べごろです♪♪。

BELON全店でディナーオープンから１時間３０分、生牡蠣３種類が１P２９０円でご提供しております！！

このお得な時間をぜひ、ご利用いただければと思います。

今年も早いものであと１月となりました。

BELON全店では今年も12/23〜12/25の３日間クリスマスコースをご用意致しました。

各店のシェフが腕によりをかけたクリスマスにふさわしい豪華なお料理をお楽しみ頂けます。

すでに24日はかなり埋まってきております。ご予約はお早めに！！

またこの３日間はランチでもクリスマスランチコースご用意しております。

ディナーよりもお得なランチコースをぜひお楽しみください ♪♪

ランチコースの詳細は各店ランチメニューご覧くださいませ。

神保町クリスマスランチコース

渋谷クリスマスランチコース

銀座クリスマスランチコース

2016　X'mas コース　（全7品）     お一人様     7,980円（税抜）

 2016　X'mas コース　（全7品）     お一人様     8,200円（税抜）

2016　X'mas 　8500円コース　（全7品）     お一人様     8,500円（税抜）

【前菜】　前菜2種盛り合わせ
【生牡蠣】生牡蠣３種盛り合わせ
【温菜】有頭海老と魚介のグリル　ラヴィゴットソース
【牡蠣料理】牡蠣のオーブン焼き　2種盛り合わせ
【パスタ】生雲丹と茸のクリームソース　スパゲッティーニ
【メイン】燻製牛のタリアータ　彩り野菜とポルト酒のソースで
【ドルチェ】本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー又は紅茶

＊前日までの予約制。

＊当日のキャンセル、人数変更は承り兼ねますので予めご了承下さいませ。
＊仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。

8/15〜bELON全店で南半球オセアニアの牡蠣とワインフェアを実施致します！！

日本は夏真っ盛りで毎日猛暑が続いておりますが、地球の反対の南半球、

オセアニアは冬です♪♪　向こうは牡蠣の美味しいシーズンです。

BELONでは一押しのオセアニアの牡蠣をご用意いたしました。

一押しのオセアニア（オーストラリア）のワインと共にぜひどうぞ！！

写真は世界で最も美しい海で育つと言われるコフィンベイの養殖作業の風景です。

美しい海から美味しい牡蠣が作られます♪

この度、BELON４店舗全店で６、７月限定でムルソー　リムーザン　2007　をボトル　通常13800円を8200円でご提供いたします！！

これからどんどん入荷して参ります旬の岩牡蠣の濃厚な旨味には程よく熟成したミネラルのしっかりとした芯のあるこのムルソーの一級畑のリムーザン

は最高にお薦めのマリアージュです。各店シェフの一押しの旬のお料理やその他厚岸などの旨味の乗った生牡蠣とも間違いなく好相性です！！

この機会に熟成した飲み頃のムルソーをお楽しみ頂けたら幸いです ♪♪

＊各店で催しておりますワインボトル２０％引きやお会計から１０％オフなどとの併用はできませんのでご了承くださいませ。

この度、BELON４店舗全店で２月限定でゴッセ　エクセレンス　ブリュットをボトル5800円でご提供いたします！！

レストランでご注文されると1万前後はするシャンパーニュを当店では通常6800円で販売しておりますが、

さらにお安く5800円（税別）でご提供させていただきます。

この機会に芳醇なシャンパーニュと生牡蠣とのマリアージュをお楽しみ頂けたら幸いです ♪♪

＊各店で催しておりますワインボトル２０％引きやお会計から１０％オフなどとの併用はできませんのでご了承くださいませ。

今年も残す所半月を迎えました皆様どうお過ごしでしょうか？

オイスターバーブロン　全店、年末年始の営業時間のご案内です。

2015年　１２月３０日　までは通常営業

2015年　１２月３１日　〜　2016年　１月２日　まで休業

2016年　１月３日より通常営業致します。

ご不明な点などございましたら、お気軽に店舗までご連絡下さいませ。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。