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X’mas

2019 BELON神保町X'masコース


2019 X'mas コース (全7品)          8,500円(税抜)

 

【前菜】

北海道産の帆立貝柱、甘エビ、マグロのタルタル キャビア添え

【牡蠣】 産地直送 Xmasに旬を迎える厳選生牡蠣 2種盛り合わせ
【温菜】 フォアグラのココット パーネカラザウ添え
【パスタ】 イタリア産ポルチーニ茸とトリュフのペペロンチーノ スパゲッティーニ
【お魚】 愛媛県産真鯛とカーボロネロのサルタート 雲丹のクリームソース
【お肉】 黒毛和牛イチボと鴨肉の2種ロースト 自社農園野菜と共に
【デザート】

栃木県産とちおとめのズッパ イングレーゼ  季節のコンポート添え

クリスマスコースは21日〜25日のみの販売となります。

【完全2部制でございます】
1部 17:00~19:30
2部 20:00~22:30
 
※3日前までの完全予約制
※仕入れ状況により内容が変更される場合がございます。
※アレルギーや苦手な食材がある際は事前にご相談下さいませ。当日はご対応出来兼ねます。
 
【キャンセル料について】
・前日50%・当日(連絡があった場合)75%・当日(連絡が無い場合)100%