オイスターバーブロンブログ

どうもこんにちは！BELON銀座店です！

街を歩けばクリスマスソングが聞こえてくる 
心躍る季節となりました♪

今年のBELON銀座店は例年よりちょっと長めに 
12/19～27までXmas営業をしております！

まだBELONのXmasを味わったことのない方は
ぜひ！お試し下さい！

そしてそして、ジングルベルの音と共に 
旬の食材も続々と入荷しております！

それは皆さん大好きな～～…

✨！！白子！！✨

みんな大好き白子ちゃんを！ 

旬の下仁田ネギと共にアツアツのアヒージョに！！

バケットと白ワインを合わせた 
最強トリオで召し上がれ！！
 

さぁ！冬を味わいに！ 

Let's BELON！！

冬一押しの一皿を用意いたしました(^^♪

この冬一押し！！！濃厚！カニの熱々グラタン

じゃが芋のピューレの上に、たっぷりの紅ズワイガニを入れたベシャメルソースをかけて

オーブンでじっくり焼き上げる一皿

贅沢に温まる一皿は￥８９０ー

是非、香り豊かなスパークリングワインや白ワインと合わせて(^^♪

楽しんで下さい！！！

　◆◇◆　年末は新鮮な牡蠣と美味しい食事を　◆◇◆

どうもこんにちは！BELON銀座店です！！☀️

しばらくぶりのブログ投稿となりますが、 
皆様お元気でしたでしょうか？

BELON銀座店スタッフは流行り病にも負けず、 
新鮮な牡蠣ちゃん達と共に元気に営業中です！！

さて、爽やかな秋晴れが続くとても気持ちのよい今日この頃… 

ついに明日！皆様お待ちかねの！ 例のあの日 が！！ 
やってきます！！！

それは…

明日！11/19（木） 
Beaujolais Nouveau 解禁！！

今年、銀座店がご用意した1本は、 
Beaujolais Villages Nouveau / Joseph Drouhin 
ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー / ジョセフ・ドルーアン

『ブルゴーニュの誇り』と称えられフランス三つ星レストランのほとんどにオンリストされる名門セゾンです！✨

そんなジョセフ・ドルーアン造るボジョレ・ヌーヴォーはワンランク上のヴィラージュ・クラス！

フルーティな風味と果実味がしっかりとした飲み応えを構成し、

熟成のポテンシャルすら感じる、落ち着いた味わいを持っています。

世界中から愛される、名門ジョセフ・ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォー！是非お試しください！！

今週末はご家族・ご友人と一緒に！

Let's   Beaujolais！！

   いよいよボジョレーヌーボー解禁日まで1週間を切りましたね♪

オイスターバー＆「ワイン」

と謳っておりますので、BELONでも勿論、ご用意します！！

グラスでも飲めますので、解禁日は是非当店へ！

みんなでお祝いしましょう！！

気が付けば11月、今年も残り2ヶ月を切りましたね～

ブロン渋谷店では、今月から３種のチーズを刷新しました。

赤ワインを嗜む機会が増えるこの時期に、特にお薦めウォッシュタイプの

「タレッジョ　タルトゥーフィ」

ほのかな酸味と適度な塩気、何と言ってもこの香り高い黒トリュフの香り・・・たまりません

これらのチーズを更に美味しく召し上がって頂く為、今月のワインとして、

イタリア・トスカーナ産のキャンティクラシッコ・ブローリオ「リカゾーリ」をご用意！

特別価格にて絶賛発売中！こうしてる間にもオーダーが続々入り、残り僅になっちゃいました！

すっかり秋の気配に覆われた今日この頃、

会員の皆様、いかがお過ごしでしょうか？

ブロン渋谷店では、この時期ならではの

お値打ち赤ワインのご紹介です。

グラスワインにはイタリア産チウチウのゴティコ、

ボトルワインでは、本日のお薦めボトルとして、

日替わりでのご提供いたします。

またこれらの赤ワインのお供として、今月の一押し

「蝦夷鹿のパテドカンパーニュ」は如何でしょうか？

まったりとした口福が待っています。

数に限りがございます。ご興味のある方は

是非お早めにご来店下さい！

8月の灼熱の日差しも和らぎ、通り過ぎる風に秋の訪れを感じます。

ブロン渋谷店では周年イベントとして、9月22日・23日の２日間、

北海道・厚岸の生牡蠣を1個￥200でご提供いたします。

一日100個限定で、お一人様10個までとなっております。

ご都合のよろしい方は、是非ご参加下さい。

また、イベントに合わせて、ニュージーランド産のソーヴィニョンブランをご用意いたしました。

草いきれを思わせる香りが、そっと夏の終わりを感じさせてくれます。

7月の長い梅雨が明けたと思ったら、8月に入った途端、

この暑さですっかりバテバテという方も多いのでは・・

ブロン渋谷店では、そんなご貴兄の為の注入材をご用意。

こんなにも暑いと体は自然と酸っぱい物を欲します。

そこでまずお薦めは、自家製リモンチェッロのモヒートのカクテル。

これは高アルコールに、レモンの皮と砂糖を入れ、ソーダを足した単純な物ですが、

これに、自家農園の香りのしっかりしたミントと合わせると、びっくりするほど、すっきりと爽やかで堪りません！

また、白のグラスワインにドイツのピースポーターのリースリングをラインナップ。

すっきりとした甘みと、爽やかな酸味の織りなす味わいは、まさに一服の清涼剤！

食前酒として良し、生牡蠣と合わせても意外や意外、新しいマリアージュを堪能出来るかも！

是非、一時の「涼」を求めてご来店下さい！

ブロン渋谷店では、来る23日・24日の2日間終日オイスターアワー、

25日・26日の２日間で全生牡蠣20％OFFのオイスターデーを開催しちゃいます！

ちなみに、オイスターアワーは3種類の生牡蠣が何個でも1個￥290でご提供！

生牡蠣と言えば、やはり【シャンパン】でしょう！

アヤラとボランジェのスペシャルスペシャルキュベを特別ご奉仕価格で振舞っちゃいます！

お席に限りがございます。お早目のご予約の上、ご来店下さい！

どうもこんにちは！ BELON 銀座店です！ 

今年の梅雨はとて～～も長く … 
もう久しく太陽を見ていない気すらします  
いでよっ！！太陽っ！！！  

さて、本日は会員の皆様へ 
BELON 銀座店の夏の牡蠣祭りのご案内です！ 

7 月 26 日～ 28 日、 3 日間連続！ 
『 北海道 厚岸産 』生牡蠣 100 個限定！ 
なんと１ P 200 円！！！ 

こんなご時世でも、いつもご来店して下さる皆様へ 
感謝の牡蠣祭りです！

さあ！牡蠣好きなご家族・ご友人と一緒に！ 

現在、新型コロナウイルス感染予防の為、席数を減らして営業中です。 
お手数おかけしますが、ご予約でのご来店をオススメ致します。