渋谷のオイスターバー　ブロンの牡蠣やワインにまつわるブログ

10月に入り、遂に緊急事態宣言が解除されました。

ブロン渋谷店では、アルコール販売再開と、

日頃からのご愛顧にお応えして、今月の毎週火曜・水曜日にディナータイムに

全生牡蠣20％OFFのオイスターデーを開催いたします！

是非ご予約の上、ご来店下さい。スタッフ一同心よりお待ちしております！

9月も半ばにさしか差し掛かり、身入りのしっかりした牡蠣が充実してきました。

ブロン渋谷店では、北海道産と三陸産をお薦めしています。

特に北海道産の厚岸は、大きさが一口サイズで召し上がり易く、

しっかりしたコクと旨味を堪能できます！

いつの間にか梅雨の季節になっていましたが、

6月21日よりブロン渋谷店は、営業を再開いたしました。

営業時間については、時短要請に従いディナーは19時ラストオーダー、20時までの営業です。

休業中は色々とご迷惑をお掛けしましたが、今後ともよろしくお願いいたします。

併せて、今月のイベントのお知らせです。

来る6月29日・30日の２日間、ご好評を頂いております【終日オイスターアワー】を開催いたします。

3種類の生牡蠣が、何個召し上がっても、1個290円という企画です。

お席に限りがございますので、ご予約の上、ご来店下さい。

感染対策を万全に期して、お待ちしております。

今年のゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか？

ブロン渋谷店は緊急事態宣言の要請を受け、時短・アルコール自粛での営業を継続しています。

今月のおすすめメニューとして、桜海老とグリーンアスパラのパスタや

若筍と釜揚げしらす・スナックエンドウのマリネなど、

移り行く季節を感じさせてくれる一皿をご用意しております。

こんにちは！オイスターバーBELON渋谷店です！
 

花粉も少し和らいできた様な気がする4月ではありますが皆様どうお過ごしでしょうか？

BELON渋谷店では牡蠣を使った新たなメニューが定番メニューに加わりました

「牡蠣のラザニア」

牡蠣の旨味たっぷり、熱々ラザニアを是非ご賞味下さいませ

また、この時期はこれから旬を迎える岩牡蠣もシーズンを迎えております！

肉厚ジューシーな季節物の岩牡蠣はこの時期だけのオイスターバーならではの四季を楽しむ一品です。

そして真牡蠣は、一番栄養を蓄え一番ふっくら身が詰まった状態は実はこれから！

岩牡蠣と真牡蠣が揃う、オイスターバーBELONがおすすめする牡蠣の本格シーズンはこれからです！

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております！

桜の蕾が膨らんで来たと思ったら、もうちらほらと芽吹いてきています。

緊急事態宣言もとりあえず解除になになり、ブロン渋谷店では、

生牡蠣の種類を増やして、お客様をお待ちしております。

かき日本一決定戦の初代王者の小長井の【華蓮】や、

春の岩牡蠣で五島列島の【椿】など魅惑のラインナップです。

今月の22日（月）から24日（水）までの3日間、オイスターウイークを開催しています。

全生牡蠣20％OFFですので、上記の牡蠣も勿論対象です。

ご都合のよろしい方は、ご予約の上是非ご来店下さい！

ブロン渋谷店は、時短営業を継続していきます！

国・都の時短要請に従い20時までの営業を、2月7日以降も当面の間継続していきます。

感染対策を万全にして、お客様に安心してご来店頂けるよう対処していますので、

何卒、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。

いつもと変わらず、厳選生牡蠣や、旬の食材をふんだんに使ったお料理、

そのお皿にふさわしい上質なワインを、いつでもご用意してお待ちしています。

早いもので今年もあとわずかとなっちゃいました。

今年のクリスマスは、なんと期間を最大限延長して19日（土）～27日（日）まで設けました

厳選生牡蠣の他、寒鰤や蝦夷鹿、オマール海老や黒毛和牛など、贅沢な食材でコースを彩ります。

ランチ・ディナー共、席にまだ余裕がございます。是非ご来店下さい！

ちなみに年内は31日（木）まで、年始は4日（月）からの営業となります。

今年はコロナ一色という感じでしたが、来年もご愛顧の程宜しくお願い致します。。

気が付けば11月、今年も残り2ヶ月を切りましたね～

ブロン渋谷店では、今月から３種のチーズを刷新しました。

赤ワインを嗜む機会が増えるこの時期に、特にお薦めウォッシュタイプの

「タレッジョ　タルトゥーフィ」

ほのかな酸味と適度な塩気、何と言ってもこの香り高い黒トリュフの香り・・・たまりません

これらのチーズを更に美味しく召し上がって頂く為、今月のワインとして、

イタリア・トスカーナ産のキャンティクラシッコ・ブローリオ「リカゾーリ」をご用意！

特別価格にて絶賛発売中！こうしてる間にもオーダーが続々入り、残り僅になっちゃいました！

すっかり秋の気配に覆われた今日この頃、

会員の皆様、いかがお過ごしでしょうか？

ブロン渋谷店では、この時期ならではの

お値打ち赤ワインのご紹介です。

グラスワインにはイタリア産チウチウのゴティコ、

ボトルワインでは、本日のお薦めボトルとして、

日替わりでのご提供いたします。

またこれらの赤ワインのお供として、今月の一押し

「蝦夷鹿のパテドカンパーニュ」は如何でしょうか？

まったりとした口福が待っています。

数に限りがございます。ご興味のある方は

是非お早めにご来店下さい！