2023年9月 4日

9月に入って、少し暑さも和らいだ感じがします。

ブロン渋谷店から、お薦め生牡蠣のご紹介です。

北海道　昆布森

昆布森の豊な海にはぐくまれた仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣は、

汐の香りと旨味をたっぷり含み、ふっくらとした身と味わいが特徴です。

当店が現在取り扱っている牡蠣の中で、断トツのクリーミーさを誇ります。

生でもいけますが、焼くと又違った味わいを堪能出来ます。

本日、旬の岩牡蠣を含む9種類の生牡蠣をご用意して、皆様のご来店をお待ちしています!