クラフトダイニングブログ

銀座店オープン準備進行中！！悩む食器。。グラス達。。

こんばんは

本日もぱっとしない天気で今にも降り出しそう。。

雨も程々に秋晴れが待ち遠しい今日この頃です

早いもので９月半ば！あっという間に銀座店がオープンですここから急ピッチでオープン準備が進む事でしょう

少しずつ情報アップ致します！まずは先日行ってきました食器屋さんです！

六本木オープンの際からお世話になります食器店。新たな気持ちでの再訪問という事もあり懐かしさでは無く新鮮さを強く感じました

銀座店のイメージと料理人達の料理のイメージをかき立てる様なお皿選びは楽しくも大変でした?

しかしながら面白そうなお皿の発見もありましたので、料理で描かれたお皿が皆様の前に並ぶ日が楽しみですね

そして今月は全店周年月！！全店イベント開催中です

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております

oysterbartokyocojp | 2015.09.13 18:26 | トラックバック(0)

１０月銀座店オープン＆９月全店周年記念イベント！

こんにちは

夏の終わりも間もなくですが、ぐずついた天気が続いておりますね?

あっという間に９月。。そして１０月。。

という事で！！

１０月BELON４店舗目となる銀座店が遂にオープン！！　　　　　　　　　　　　　

プランタンやマロニエゲート近くの並木通り沿いの商業ビル、銀座Velvia館７階にオープンします今までの３店舗と同じ様に全国から選りすぐりの生牡蠣と新鮮な魚介類を使った手作りのイタリアンを１００種類のワインと共にお楽しみ頂けるお店になると思います！銀座店ならではのメニューや雰囲気を作っていく予定です。楽しみにお待ち下さい随時情報も公開していきます！

銀座店オープン前月！９月！３店舗周年イベント開催！！

神保町店

２６日２７日２８日！３日間限定

《生牡蠣　全品半額》

産地直送の当店自慢の生牡蠣を３日間限定で半額でお楽しみ頂けます！

六本木店

７日８日

５組様限定《生牡蠣　盛り合わせ　半額》

６ピース盛り合わせ　通常　~~２６８０円~~　→　１３４０円

１２ピース盛り合わせ　通常　４９８０円　→　２４９０円

９日１０日

５組様限定《ボトルワイン　全品半額》

当店の約１００種類のワインをなんと半額でお楽しみ頂けます！！

１４日１５日１６日

《生牡蠣食べ放題　開催》

産地直送　生牡蠣２種　＋　焼き牡蠣　＋牡蠣フライ　食べ放題！

４９００円（税抜）９０分ラストオーダー、前日までの完全予約制。

渋谷店

５周年記念スペシャルディナーコース

通常　~~￥１０，０００~~　→　￥５０００

乾杯ドリンク付き名物！ウニのプリンや厳選生牡蠣4種類食べ比べに、キャビア・フォアグラ・Ａ５ランク和牛等！

３店舗、周年月だけの特別イベントですので是非この機会にご利用下さいませ！

ご予約はお早めに！！皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております

oysterbartokyocojp | 2015.08.30 10:02 | トラックバック(0)

牡蠣業者見学！！in広島

こんにちは！
ぐずついた天気が続いておりますが、皆様どうお過ごしでしょうか？？
本日は昨日から当社スタッフ研修の為広島に来ております！
今回は日頃から長年当社でもお世話になります広島の牡蠣業者さん『かなわ水産』さんに行って参りました

oysterbartokyocojp | 2015.04.21 17:34 | トラックバック(0)

今年初物！『岩牡蠣　春香』入荷！！

こんばんは！
今週は春の陽気に冬の寒さが和らぎ気分も浮かれますね happy01
食材も少しずつ春の色合いを見せるてきておりますよ♪
冬の真牡蠣本格シーズンもあと少しっ
これからは春から夏に旬を迎える岩牡蠣がシーズンを迎えます sign01

今年初モノ！『岩牡蠣』入荷のご案内です♪
島根県隠岐産『春香』入荷！
春香は春一番の初モノ岩牡蠣でも有名です。
春の訪れを告げる春香は、しっかりとした味わいと海の香が口いっぱいに広がります！
この時期ならではの季節物ですので是非この機会ご賞味下さいませ。
3店舗で入荷中です！
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております！

oysterbartokyocojp | 2015.03.23 00:04 | トラックバック(0)

生牡蠣２８０円！１９時までがお得！『オイスターアワー』スタート！

こんいちは sign01

オイスターバーBELONのお得な情報！！！！

生牡蠣大好きな皆様に嬉しい情報です sign01

『オイスターアワー』　神保町店、六本木店同時スタート sign03 sign03 sign03

お得なお時間としてディナータイム開始から１９時までの間のご注文で

生牡蠣　『２８０円』！！！！その日厳選した数種類をご用意させて頂きます。

是非早いお時間のご来店をオススメ致します happy01

本日も全店産地直送生牡蠣約１０種類入荷中！味、身入り共に絶好調です scissors

週末にかけてお席が埋まりやすくなっておりますのでご予約はお早めに happy01

皆様のご来店全店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

oysterbartokyocojp | 2014.02.20 15:33 | トラックバック(0)

年末年始営業のお知らせ。

今年も残す所、あと少しとなりました。

2013年もBELONをご愛顧頂きありがとうございました。

来年もBELONをよろしくお願いいたします。

さて、Oysterbar&Wine BELONの年末年始の営業のお知らせです。

年内は全店30日までの営業となります。

年始は神保町店、六本木店は6日から渋谷店のみ3日から営業いたします。

若干、種類は少なくなりますが5,6種類以上の生牡蠣も3日からご用意しておりますので

ぜひお越しいただければと思います。

2014年は今まで以上に美味しいお料理と気持ちのこもったサービスで皆様のお越しを

お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

oysterbartokyocojp | 2013.12.28 08:51 | トラックバック(0)

2013　BELON X'masコース！！

今年もBELON全店でクリスマスコースをご用意いたしました ♪

生牡蠣はもちろん、トリュフ、フォワグラ、生ウニなど普段よりも贅沢なコースに

なっております。

ぜひ、大切な方との一時をBELONでお過ごし頂けたらと思います。

メニュー内容が店舗により少し違います。

渋谷店、六本木店は

2013　X'mas コース　（全7品）

お一人様

8,500円

【前　　菜】	青森県産活平目のタリアータ、京野菜と雲丹と共に
【牡　　蠣】	生牡蠣4種盛り合わせ
【温　　菜】	ズワイガニと鶉卵のココット
【パスタ】	生パスタ　タリオリーニ　フルーツトマトのソース　トリュフ添え
【お　魚】	寒ブリの炙り焼き　広島産牡蠣のソースで
【お　肉】	イタリア産の芳醇な赤ワインで煮込んだ猪肉とフォワグラのカルツオーネ
【デザート】	とちおとめのガナッシュとクラッシックショコラ、Xmas スタイルで
【コーヒー】	コーヒー又は紅茶

神保町店は

2013　X'mas コース　（全7品）

お一人様

6,800円

【前　　菜】	フォアグラのフラン　コンソメのジュレとトリュフを添えて
【牡　　蠣】	生牡蠣3種盛り合わせ
【温　　菜】	ズワイガニのクラブケーキ　アボカドのピューレを添えて　シードル香るクレームソース
【パスタ】	国産牛すね肉のラグーソース　　ペコリーノ・ロマーノと共に　手打ちガルガネッリで
【お　魚】	雲丹を乗せたオマール海老のテルミドール仕立て
【お　肉】	フランス産ホロホロ鶏のロースト　牡蠣の入ったペリグーソースで
【デザート】	クリスマスデザート
【コーヒー】	コーヒー又は紅茶
	クリスマスコースは２１、２２、２３、２４、２５日のみの販売となります。２１、２２、２３、２４、２５日はクリスマスコースのみの販売となります。クリスマスコースは１７時?　２０時?　の受付のみとなります。クリスマス期間中はお席は２時間３０分制とさせていただきます。