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生牡蠣

 

岡山県 虫明産 生牡蠣

小粒な牡蠣ですが、一年牡蠣らしくくせのない甘みのある味わいです。

 
1個

360

福岡県 豊前産 生牡蠣

くせのない甘みのある味わいは牡蠣が得意でない方にもおすすめです。

1個 460円

兵庫県 室津産 生牡蠣

小粒ながら身入りの良い牡蠣です。甘みのあるミルキーな味わは美味!!

1個 460円

広島県 袋ノ内産 生牡蠣

磯の香りが爽やかで塩分と甘みのバランスが良いのが特徴です。

1個 480円

兵庫県 坂越産 生牡蠣

さっぱりとしていて、えぐみが少なく、ほのかな甘みのある味わいが特徴です。

1個 480円
北海道サロマ湖産 生牡蠣
オホーツク海の海水とオホーツク別川の真水とが混ざり合う環境でさっぱりとした旨味の牡蠣ができます。
1個 520円

広島県 能美島産 生牡蠣
他の地域の牡蠣とは一味違う、後口に旨味の残る牡蠣。

1個

640

三重県 的矢産 生牡蠣
かの有名な佐藤養殖場で作られる正真正銘の的矢牡蠣です。そのコクののある旨味をぜひどうぞ!!

1個

580

北海道 根室産 生牡蠣
味が濃く、潮味と牡蠣本来の味が絶妙に絡み合って旨味もたっぷりです。
1個 540円
アメリカ ワシントン州 オイスターベイ
シアトル南部の穏やかな海で育つ、ミネラルが豊富で旨味のある牡蠣です。
1個 420円
アメリカ ワシントン州  クマモト
小粒な牡蠣ですが牡蠣の王様と言われる旨味の濃い味わいです。元は国産です。
1個 660円
生牡蠣盛り合わせ 6P (3種×2個)
内容はおまかせになりますのでご了承ください。
1個 2,480円
生牡蠣盛り合わせ 12P (4種×3個)
内容はおまかせになりますのでご了承ください。
1個 4,960円
安全で衛生的にも安心な牡蠣
*当店の牡蠣は専門の機関での厳しい検査に合格した洗浄海域で飼育され、紫外線殺菌されたもののみ扱っております。
   

牡蠣料理

 

g321704pm1_90.jpg オイスターシューター3種盛り合わせ
ウニとトロロ/いくらと大根おろし/もずくの酢牡蠣風
3種 1,500円
g321704pm1_38.jpg 広島産 牡蠣フライ
当店自慢の牡蠣フライです。
2個 680円
g321704pm1_42.jpg 牡蠣のオーブン焼き ガーリックバターで 1個 380円
g321704pm1_47.jpg 牡蠣のグラタン仕立て
NYで一番人気の料理です。牡蠣を殻ごと法蓮草とホワイトソース、
チーズとともにオーブン焼きにします。
1個 400円
g321704pm1_39.jpg 焼き牡蠣2点盛り合わせ
八丁味噌の土手牡蠣/煮切り醤油と針生姜
2個 780円
  牡蠣の炙り焼き
お好みの牡蠣を炭火で炙ります。さっぱりとレモンでどうぞ。
1個 340円~
g321704pm1_40.jpg 牡蠣とキムチの石焼き飯   950円
g321704pm1_86.jpg 牡蠣の土鍋ごはん 1合 980円
  牡蠣のキムチ漬け   620円
_mg_2068.jpg 牡蠣とルッコラのスパゲッティ   980円

お料理のみ 牡蠣を味わうコース

牡蠣を味わうコース (全7品) 3,800円

 

【前菜】 本日の前菜 _mg_2025.jpg
【牡蠣】 生牡蠣2種盛り合わせ
【野菜】

ズワイ蟹と九条ネギのサラダ

【温菜】 牡蠣のみぞれ鍋 又は 牡蠣の土手鍋
【主菜】 鶏もも肉の炭火焼
【〆】 鍋 雑炊 又は うどん
【甘味】 本日のデザート

うららを味わうコース

うららを味わうコース(全7品) 4,000円

 

【前菜】 前菜 sasimori.jpg
【造り】 本日の天然鮮魚のカルパッチョ
【野菜】 炙り海老と蓮根のサラダ
【温菜】 本日鮮魚の香味焼き
【主菜】 豚スペアリブの炭火焼き
【ご飯】 今月の炊き込みご飯
【甘味】 本日のデザート

安心な飲み放題

内容充実 飲み放題プラン 1,500円

2時間飲み放題です。(ラストオーダー90分)

  • 樽生プレミアムモルツ
  • ハイボール
  • カクテル
  • 本格焼酎(麦、芋)
  • 日本酒
  • 梅酒
  • ワイン
  • ソフトドリンク
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*飲み放題はコース料理とのセットのみとなります。単品では受付けておりませんのでご注意ください。

*飲み放題をご注文のお客様は基本的にお席のご利用を2時間30分とさせていただきます。